Michael Pollan

2008년 오스카상에 노미네이트되었고 에미상을 수상했던 <푸드 주식회사>의 속편으로, 전편에도 참여했던 『잡식동물의 딜레마』의 작가 마이클 폴란과 『패스트푸드의 제국』의 작가 에…

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놀라운 기름 흡수력으로 석유 유출 같은 환경 오염 문제를 해결해 주고, 땅속에서 나무들을 연결해 서로 소통할 수 있게 도와주는 버섯. 환상적인 버섯의 세계로 여러분을 초대합니다.

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30년 전의 사건 (30 years ago): 미국의 고도비만율이 폭발하기 시작한 핵심 변곡점은 1970~80년대입니다. 미국 정부가 가공식품 자본의 압력에 밀려 설탕과 액상과당…

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맥도날드는 레스토랑에 공장시스템을 적용하여 한 직원에게 한 가지 일만 시켜 급여를 줄인다. 무서운 성장 속도로 소고기, 감자, 돼지고기, 닭고기, 토마토, 양상추, 사과 등의 최…

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